推門進去,環境和裝修以簡潔為主,座位不算多,但不會太多人。

空氣中瀰漫的著一陣陣的出爐麵包香氣,望著落地玻璃和人來人往的街景,

暖暖的陽光,喝著熱咖啡,好舒服。

門口也有座位,在這裡可以享受一下悠閒的午後時光。

 Eric Kayser的牛角包是首選,佢個牛角包個包好厚 皮好脆而且有好多層入面好鬆軟 ,

而且好有牛油香。


由蛋糕到三明治,沙律,任君選擇。

只需要HK$55就能享用一件蛋糕和一杯咖啡,實在是非常划算。


關於Eric Kayser

 Eric Kayser成份天然而且品牌係來自法國,主打新鲜食材,以麵粉、水和鹽製成純天然酵母,

再讓麵團發酵12小時。酵母有足夠時間活動,可以喚醒更多的活性成分,因此更具營養,

有助促進消化,麵包香亦會更有層次。

從法國來的Eric Kayser,他出生在一個麵包世家,長大後子承父業,

成為法國國家麵包甜點學院的麵包培訓師,

之後1996年在巴黎開了他人生中的第一家麵包店”baguette Monge”。

到了2001年,他首次開了海外店舖,選址東京,

並榮獲東京最佳牛角麵包獎及兩年後榮獲東京最佳麵包師獎。

他的名氣愈來愈大,到今天,他在法國和全球擁有超過110間麵包店,

其中在法國有24家門店,其中有3家在香港。


Maison Eric Kayser 

地址: 西環西營盤高街75號地舖

電話: 26509928