對香港人來說,吃火鍋無分季節,每次朋友聚會都離不開吃火鍋,而且火鍋店開到成行成市,基本上每次都不會重複。今次小編就帶大家來位於雅蘭中心地庫的台式火鍋店。今年「回鄉」無望,只能在港尋找「家鄉」台灣的味道。

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不止餐廳名字特別,內裏的裝修都特別富有台灣味,令久久沒有去台灣的,特別想念台式萬味道。餐廳內裏寬敞,坐得很舒服。而且通風好,食完火鍋衫褲都不會有太大的味道。

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店內裝飾古色古香,入口處有特色油畫,天花掛上燈籠,木枱木櫈,別有一番風味。

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精選肉類2人套餐 $488

湯底有4款選擇~ 除了美人鍋要加錢之外其他免費~

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兄弟鍋

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(6/10)

是酸菜白肉鍋,有酸菜丶旺菜和豚腩肉,適合喜歡酸酸味道湯底的朋友    。

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夫妻鍋

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(7/10)

係二十四小時熬製牛骨湯,有少少辣。由牛骨湯頭加入多種香料熬成,味道香濃鮮辣之餘,還有鴨血和豆腐。把火鍋材料放入去好香,入味。

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暖男鍋

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(8/10)

名字好特別,其實是人參藥膳鍋。有超級補身的湯底。有黨參,紅棗,枸杞,淮山,花膠和雞,好適合進補。湯底透出陣陣甜味,食材新鮮。

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美人鍋

推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(8/10)

養顏花膠雞鍋,入面有花膠、半隻葵花雞,用12小時熬製嘅雞湯。雞湯味道濃郁,花膠份量不少。店員還會幫手剪雞,方便食,雞皮薄,冇皮下脂肪,肉質嫩滑。

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精選肉類

(美國頂級肥牛, 美國穀飼牛肉, 加拿大牛舌, 西班牙黑毛豬)

美國頂級肥牛

一片薄片的肥牛,肉質嫩滑,每口都是肉。而且是半肥瘦的牛肉,入口即化。

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西班牙黑毛豬

好新鮮的黑毛豬肉,一咬入口肉汁出來。

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牛筋丸, 豚肉黑松露丸, 菜肉餃, 鮮蝦菜肉餃

牛筋超彈牙。豚肉黑松露丸一咬就爆汁,超級爽!鮮蝦菜肉餃有大大口蝦肉,蝦肉新鮮爽口。

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錦繡野菜盤

每款蔬菜份量少少,就可以食多些款又不會怕食不完。
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打邊爐當然不少得炸魚皮黃金卷,放入湯底浸幾秒就可以食。吸收了湯底的精華,同時亦保留香脆的口感。

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雖然食完上面的食材已經好飽,但面對紅薯粉實在無法抗拒,軟滑爽口,配上香濃的湯底超襯。

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這間台式火鍋果然名不虛傳,價錢合理,無論是湯底和食材質素都好高,份量亦好足,絕對可以食到「捧住肚皮」走!

食物方面:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(8/10)

環境方面:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(8/10)

服務方面:⭐️⭐️⭐️️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(8/10)

性值比:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(8/10)

地址:

旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖

(港鐵旺角站 E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口; 山東街入口、太興鄰店)