想一邊看着「靚景」、一邊食多國的Fusion菜?今次筆者就有好介紹,這間正是擁有米之蓮星級榮銜的阿一集團開設的炊公館。

outside.jpg

光聽名字大家或許會以為這是一間中菜館,但事實正是海景的多國Fusion菜,不少傳統的中菜都用上新式的煮法,絕對是一次全新的體驗。筆者是次到訪的是尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓的店舖,一踏進鋪內即時被當中的海景震撼。

inside.jpg

炊公館有着不少著名的菜式,其中一樣就是片皮鴨。

片皮鴨(片皮鴨兩食)優惠價:$288.jpg

片皮鴨(片皮鴨兩食)優惠價:$288 

生菜片鴨崧(片皮鴨兩食)優惠價:$288.jpg

生菜片鴨崧(片皮鴨兩食)優惠價:$288

點心拼盤   優惠價:$208.6.jpeg

點心拼盤   優惠價:$208.6

0818MOAD367DBC0DEC2E1Bpx.jpg

五香煙燻素鵝 優惠價:$68

總體而言,炊公館菜式的價錢略貴,但由於環境舒適,而且味道創新,也是回票價的!

炊公館

地址:尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓2901號舖。