新冠肺炎來勢洶洶,大人和小朋友可以做什麼提升抵抗力?想要提升抵抗力,飲食也是重要的一環。首先要戒食生冷及減少食肥甘厚味食物,多食潤肺食物,如雪梨、百合及蘋果等。家長亦可試煲以下湯水,有助健脾。

 

蓮子准山茨實鵪鶉湯

材料:蓮子、准山、茨實各15克,鵪鶉1隻,水1.5公升

煮法:洗淨材料,把肉類先汆水,水滾後加入所有食材,煲1.5至2小時

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除可健脾,鵪鶉也可養陰潤肺


太子參無花果湯

材料:太子參15克、無花果4至5粒、瘦肉500克,水1.5公升

煮法:洗淨材料,把肉類先汆水,水滾後加入所有食材放,煲1.5至2小時

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功效:健脾和胃,滋補肺氣。如小朋友患傷風感冒,則不宜飲用。

 

另外,雖然肺炎肆虐期間應減少出外,但家長可帶小朋友帶較空曠和少人的地方曬曬太陽,幫助提升免疫力。小朋友亦要有充足睡眠。小學生每日應睡上9至10小時,年紀愈小便愈要睡多些,若睡不夠,抵抗力自然較弱。